おあじはいかが 3月号そら豆レシピ掲載

スーパーなどに置かれている「おあじはいかが」3月号にて、農家さん自慢の食べ方 焼きそら豆の再現レシピを担当させていただきました。

JA鹿児島経済連様よりピカピカのそら豆が届きました

鹿児島のそら豆は味が濃く甘いのが特徴です。さやごと焼くことで豆の甘みと甘みが凝縮して感じられます!でも、さらにおすすめなのが….

わたまでおいしい!

このさやの内側のわた!スプーンでこそげて食べると、甘くて驚き!捨ててしまうのはもったいない、知る人ぞ知るおいしい部分です。

おいどん君の方言が可愛い

実は、九州を旅したことがない私。

お仕事で九州の野菜を使わせていただくことはありますが、こんなにおいしい野菜は直接見て、感じたいですね。夢膨らみます。

その他レシピがたくさんの冊子です

おあじはいかがは、フリーペーパーにも関わらず、レシピが多くてとっても役に立ちます。見かけましたら、是非、お手に取って、見てみてください。

[ おあじはいかが 3月号そら豆レシピ掲載 ]work2021/03/08 17:42